酸醋五花肉
酸醋五花肉也是一道夏天涼涼吃的料理
有的家裡要是沒有魚露調味料，也可以用其它的調味料
也可以做出類似泰式檸檬肉片 的吃法
這道菜咚咚做過兩次，第二次在偶然的機會下因為發懶
所以事先把調好的醬汁給冰在冰箱中，等到要用時拿出來淋
想不到冰冰的更好吃
原來才知發懶也不是一件壞事嘛
言歸正傳
這道簡單的菜，也是把肉給川燙，切片擺盤（這裡咚咚是用五花肉）
然後調醬汁
取一碗，放入六匙白醋加一匙糖拌勻
再把蔥末．洋蔥末．香菜根末．蒜末．辣椒末給放入碗中拌一拌就可以囉
（要酸一點要甜一點就依個人口味調整囉）
記得，醬汁可以先調好，冰在冰箱
等要用時冰冰涼涼的醬汁淋上去真的很好吃
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