有"閒"來坐~

天氣太熱，常常會讓人覺得煩悶

有時都吃不下東西，這幾天因為姐姐在吃清淡的食物

所以就利用了冰箱裡的瘦肉想來川燙吃

但又想到，沒有調味，其實要是減肥的人吃是沒有什麼問題

因為自己的嘴早就被減肥飲食中的清淡料理給養慣

所以即使是淡而無味的東西我想對減肥的人也都能吃得下去

雖然我也沒有很認真的在減

接受度也可以啦～但是，沒有創意怎麼行呢

所以就利用冰箱裡的魚露，打算來跟泰式扯上一點邊

很簡單喔！要是不知吃什麼的話，清爽的醬汁來搭配川燙好的肉片也很好吃喔

食材：檸檬汁半顆．香菜末．蒜末．辣椒末

醬汁：魚露一匙半．糖一小匙

首先把肉片川燙好擺盤

買肉時，可請老闆幫忙把肉切片，這樣就省事很多喔

接著準備一碗，把醬汁都放入碗中，檸檬半顆也要擠進去喔

拌均醬汁後（可自行先試味道再調整）再把辣椒末．蒜末．香菜末放入碗中拌勻即成醬汁

再把醬汁平均淋在擺盤好的肉片上即可完成這道”泰式檸檬肉片”

是不是真的很簡單呢！！有空的時侯也可以自己試試看喔

肉片沾取到落入盤底的醬汁，有點酸酸辣辣的很開胃

要是不吃辣的，就用不會辣的那種辣椒，因為這裡咚咚是用雞心辣椒

所以醬汁會有點辣喔！一隻辣椒其實還可以啦，不會很辣

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