有"閒"來坐~

當季食材＋美味料理＋養身運動＝樂活方程式！

轉機之秋-充滿變化的季節

(飲食篇)

核果富含維生素E，多吃可預防阿茲海默症。

怎麼吃核桃最美味？

沙拉上撒些烤過的碎核果，先用不沾鍋把松子炒一下，

再撒在任何一種綠蔬沙拉上，可增加風味及口感。

全麥土司塗上兩大匙花生醬，即為健康點心。

蒸熟的菠菜或芥藍，撒上烤過的碎松子、核桃。

早上吃燕麥粥或優格時撒上核果，可增加早餐纖維和蛋白質。

(養生篇)

如果一天只睡7小時，一星期就累積5小時的「睡眠債」，長期下來甚至會引起腦力耗損、心臟病、肥胖與糖尿病。

             只要每天睡足8小時，你就會發現腦袋昏沉不再跟著你。

一夜好眠的絕招〜

盡可能每天定時上床和起床。

花點錢投資合適的新枕頭。

少飲酒，以免發現夜裡必須多跑幾趟廁所。

晚餐時間不要太接近睡覺時間。

打開窗戶或風扇有助睡眠，空氣流通和風扇運作的嗡嗡聲，可能促進入睡。

反思之冬-尋求溫暖的季節

(飲食篇)

黑巧克力含有多酚，可促進血壓降低、增加血液循環與心臟健康。

您也可以輕鬆喝出冬季健康！

一杯熱可可亞所含抗氧化劑，為一杯紅酒的兩倍、一杯綠茶的三倍。

沖泡可可亞時加入低脂牛奶、脫脂牛奶或豆漿。

盡量飲用天然可可亞，避免巿售可可亞粉，因為它可能含高量糖分或人工甜味劑。

(養生篇)

每天至少運動30分鐘，讓您在寒冬中保持身體溫暖，也可以避免感冒。

沒時間運動嗎？輕鬆四招，找出運動機會！

1.邊看電視邊作仰臥起坐。

2.停車時把車子盡量停遠一點，或提前幾站下公車再走路去上班。

3.經常自己蹓狗。

4.不坐電梯，每天爬樓梯上班或回家。

歡欣之春-重獲生機的季節

(飲食篇)

菠菜含有類胡蘿蔔素、抗氧化劑、維生素 K、輔酵素 Q10、維生素 B 群、 礦物質、多酚等，可有效防止心血管 疾病、維護視力健康。

這樣吃菠菜最美味

菠菜蒸熟後，淋點兒醬油或檸檬汁。

經常在沙拉中加入菠菜和同類蔬菜， 湯品和燉菜中也可加入。

青菜蒸熟或油炒後，撒點兒烘過的 芝麻或松子襯味。

以菠菜取代三明治裡的萵苣。

(養生篇)

找個伴一起健走，不但可以飽覽春日美景，每日健走1.6公里，還可降低三分之一死亡率！

四招幫你養成健走習慣

1.每日快步健走至少半小時。

2.選穿舒適合宜的服裝。

3.在照明良好且安全無虞的地點健走。

4.找個伴，或者邊聽音樂邊走。

寧靜之夏-充滿活力的季節

(飲食篇)

特純橄欖油是油中首選，可降低冠狀動脈心臟疾病與高血壓的風險。

輕輕鬆鬆多吃橄欖油

自製沙拉淋醬：以3:1比例混合橄欖油和義式陳年醋（或檸檬汁），加點蒜末（或紅蔥頭末）、新鮮香草和現磨胡椒。

蔬菜和炒青菜上桌前淋點兒特純橄欖油。

馬鈴薯泥混合特純橄欖油，即成美味薯泥。

(養生篇)

五招幫你紓壓鬆弛

安靜地坐或躺著，把雙眼閉上，專注深呼吸。

把摯愛親友的照片，放在皮夾或辦公室裡。

開車或作家事時，聽聽輕音樂。

找朋友共進晚餐，讓生活充滿快樂的社交活動。

盡可能到大自然爬山健行，休養生息。

超級好食物-樂活一生的健康全書

(25種超級好食物＋50道美味食譜＋10種養生秘訣，讓你活力365天！)

你是天天外食的「老外」嗎？吃多了油膩的加工食品，讓我們漸漸忘記新鮮食材的美味與健康。本書要告訴您當令食材預防疾病的功效，還要教您使用它們做出美味養生料理，搭配健走、有氧、打坐等促進身心平衡的運動，讓您到了70歲，還是像35歲一樣充滿活力！

作者：史提芬．普拉特＆凱西．馬休斯